《寄蓴姜法鱼糟蟹》 作者: 宋 秦观 鲜鲫经年渍醽醲，团脐紫蟹脂填腹。後春蓴茁滑於酥，先社姜芽肥胜肉。凫卵累累何足道，飣餷盘餐亦时欲。淮南风俗事瓶罂，方法相传为旨蓄。鱼鱰蜃醢荐笾豆，山蔌溪毛例蒙录。辄送行庖当击鲜，泽居备礼无麋鹿。