《初食车螯》

作者: 宋 欧阳修

累累盘中蛤，来自海之涯。 坐客初未识，食之先叹嗟。 五代昔乖隔，九州如剖瓜。 东南限淮海，邈不通夷华。 於时北州人，食食陋莫加。 鸡豚为异味，贵贱无等差。 自从圣人出，天下为一家。 南产错交广，西珍富◇巴。 水载每连舳，陆输动盈车。 溪潜细毛发，海怪雄须牙。 岂惟贵公侯，闾巷饱鱼虾。 此蛤今始至，其来何晚邪。 螯蛾闻二名，久见南人夸。 瑞璨壳如玉，斑斓点生花。 含浆不肯吐，得火遽已呀。 共食惟恐後，争先屡成哗。 但喜美无厌，岂思来甚遐。 多◇海上翁，辛苦斲泥沙。